Le plat du lundi 17 novembre sera livré le dimanche 16
Aiguillettes de poulet à la crème, riz créole, crème dessert
Le pain n’est pas inclus
Taboulé
Escalope de porc panée à l’américaine, chou-fleur à la polonaise
Pain
Betterave ciboulette
Potée lorraine (saucisse à cuire, kassler, poitrine fumée)
Pain
Salade d’oeuf dur aux lardons
Fricassée de volaille au Beaujolais, purée parfumée au Beaufort
Pain
Velouté de légumes de saison
Vol au vent de poisson aux fruits de mer sauce cardinale, riz créole
Pain
Salade de chou blanc à la japonaise
Spaghetti bolognaise, fromage râpé
Pain
Feuilleté au saumon
Blanquette de veau grand’mère, tagliatelle au beurre
Pain
Le plat du lundi 24 novembre sera livré le dimanche 23
Rôti de porc au jus, petits légumes crème dessert
Le pain n’est pas inclus
Radis au beurre
Ballotin de poulet farci aux champignons, poêlée de cucurbitacées & carotte, gratin de pommes de terre
Pain
Salade de carotte au citron
Choucroute cuisinée au Riesling (viennoise, saucisse à cuire, poitrine fumée), pomme vapeur
Pain
Velouté de légumes
Délice de porc aux marrons, endive braisée haricot vert
Pain
Jambon de Bourgogne
Dos de cabillaud braisé aux échalotes, lentilles cuisinées au lard pommes persillées
Pain
Salade composée
Steak haché sauce barbecue, pomme noisette
Pain
Noisette de saumon en Bellevue
Mijoté de chapon au vin blanc aux éclats de morilles, purée crécy
Pain
